La combinazione di cucina tradizionale italiana all'avanguardia per presentazioni tecniche, il menu si aggira quando pizza al forno, pasta fatta in casa, risotti, carpacci, insalate e dolci grande, rendendo Bocca ristorante il luogo ideale per condividere pranzo, cena o anche uno spuntino per il calore della famiglia, una serata romantica con una persona speciale o le risate degli incontri tra amici. L'ambiente è moderno e accogliente, la sua doppia altezza consentita sul terrazzo e nelle aree interne del ristorante si può mangiare comodamente, armonizzando la musica secondo i gusti dei clienti non solo di venire a "mangiare", ma vivere una esperienza culinaria tutta creazioni culinarie con primi e Distinguished Service personali da parte di un amichevole.
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Opinione inserita da Hilda 0rtega 20 Novembre, 2010
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Contribuciones “Cocina típica italiana en un ambiente moderno con vista al valle de Caracas”
BOCCA se presenta como una nueva alternativa en lo que a cocina italiana se refiere. El ambiente es una mezcla de moderno con casual y su "gancho" mas allá de la comida es la increible y muy fresca terraza que permite ver parte de la ciudad de Caracas desde lo mas alto de la exclusiva zona residencial de Sebucan-Los Chorros. Una decoración moderna con altos techos y piso a doble altura, muy innovador.
El servicio es muy bueno; mesoneros atentos y muy educados, algo distinto al acelerado ritmo de los restaurantes ubicados en Las Mercedes en donde la rotación del visitante suele ser mas rápida. Las recomendaciones son siempre buenas con ingredientes frescos y bien cocinados.
La carta es amplia con toques casuales para los comensales menos proclives a probar nuevos sabores y platos muy elaborados con pasta hecha en casa. En temporadas se puede conseguir platos a base de langosta y otros mariscos, parte de la experiencia de sus dueños en otros restaurantes especializados en cocina del mar. Sobresalen la pasta rellena de alcachofas, los risottos, excelentes ensaladas. Los postres no son el fuerte de la casa, sin embargo no quedas mal si estás invitando a tu esposa en una cena especial.
Los niños en un almuerzo no son olvidados en Bocca, se puede pedir una pasta sencilla en salsa blanca, pollo a la plancha y deliciosas papas fritas.
